The Flavours of Unity

作品信息

作品描述

背景

截至2023年，中国已经成为世界第二大零食市场，拥有超过12,219个品牌，每个品牌提供数百甚至数千种口味。

同时，中国消费者的口味偏好极其复杂，共拥有八大地方菜系——每种菜系都有其独特的风味和食材；加上外来菜系的涌入，进一步丰富、创造了一个充满活力和多样化的饮食文化。

在这个饱和且快速发展的市场中，传统的风味创造流程往往难以奏效。许多品牌依赖直觉、市场趋势对现有产品进行渐进式改进。然而，消费者可选择的选项数量众多，任何品牌都难以脱颖而出。

目标

风味不仅仅是对味蕾的刺激，更是深层次的情感连接。熟悉的风味可以唤起人们对家的记忆，营造出一种共同的归属感。

当来自不同群体、不同背景的人们找到共通的口味时，会激发对彼此的认同。这种共享的体验能超越文化和语言，促进相互的理解和尊重。

我们的目标是开发出调和大众口味的产品，既能拥抱消费者多样化的饮食文化，又能与不同群体的口味产生共鸣。

创意

融合来自不同饮食文化的元素，“Flavours of Unity”创造出了与广泛受众情感共鸣的风味，使口味成为我们多元世界中一种强大的团结力量。

通过精确的数据分析和高效的人工智能模拟，無印良品更精准地分析和预测消费者的风味偏好，从而高效地开发出保持其品牌核心价值的简约高品质产品。

我们从多个平台爬取的超过10亿条评论中，计算出了52种最“受喜爱”的食材。

接下来，我们参考了不同的饮食偏好，对这些食材进行模拟计算，探索每一种可能的风味组合，产生了超过3万亿种潜在的组合。

与此同时，我们对每种组合与目标受众的“受喜爱”指数进行了交叉比对，创造出了三种风味——中国风、东南亚风和西方风。

分析

这种创新的工作流程有效地将研究时间从6个月缩短到了1个月，提高了研发效率，同时将风味探索扩展到了此前无法仅靠人力涵盖的范围，减少在传统风味测试中可能出现的高成本和偏差。

“Flavours of Unity”系列产品首先在無印良品门店推出，引起了社交媒体的广泛讨论，该产品随后通过無印良品电子商店和主要电子商务平台在线销售，以满足更广泛的客户需求。

这种创新的市场策略不仅反映了無印良品对风味研发的深思熟虑和对高品质和极简主义的追求，还体现了品牌利用现代科技满足全球化消费者需求的新态度。